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牛牛热视频:酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~

2018-05-19 来 源:网络整理 点击:移动版

牛牛大逃亡 www.9xlb.com.cn


相信每个爱美的女孩子都会很喜欢吃水果吧?尤其在夏天,水果的种类真的太多了!菠萝、杏子、桃子、荔枝、芒果、樱桃……都是我的爱!

虽然夏天水果的种类很多,但还是有吃腻的时候。比如小果儿最近对菠萝已经开始产生抗拒……

为了保留我对水果的爱,每天可以摄入充足的营养,我决定,把水果换个方式吃~让夏天更加充满酸酸甜甜的清爽感!


1

西瓜果冻

by 微体兔

·主料·

西瓜|半个

酸奶|100克


·辅料·

吉利丁片|30克

抹茶粉|3克


·做法·

1.吉利丁提前泡软,然后隔水加热至融化。

2.抹茶粉加少许凉白开或者矿泉水搅拌均匀。加入少许的糖,增加甜味。加入融化的吉利丁片和少许酸奶搅拌均匀后,倒入杯底做西瓜皮。放入冰箱冷藏30分钟左右。

3.酸奶中加入少许融化的吉利丁片搅拌均匀,倒在冻好的绿色西瓜冻上。放入冰箱冷藏30分钟左右。

4. 西瓜榨汁,放入融化的吉利丁搅拌均匀后倒入冻好的白色果冻上。

5. 放入冰箱冷藏,因为西瓜汁比较多需要多冷藏一些时间,等红色部分也冻好了就可以拿出来享用了。

小贴士

1. 吉利丁片融化后过一会就会凝固上,所以在做果冻时,每一层需要多少就先融多少,比例大概是绿色西瓜液:白色西瓜液:红色西瓜液=2:1:3。
2. 每一层放进冰箱冷藏都要冻好后再拿出来倒下一层。
3. 如果一直冻不上说明你的吉利丁片放少了,可以适当加一些。
4. 最后放点葡萄干伪装一下西瓜籽,西瓜果冻就做好啦!


2

芒果布丁

by糖小饼

·主料·

芒果泥|150克

吉利?。?克

牛奶|100克

淡奶油|80克

白砂糖|25克

蛋黄|1个


·辅料·

芒果?。柿?/p>


·做法·

1.吉利丁放在牛奶中泡软。

2.大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中,剩余果肉大概150克打成泥备用。

3.牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化,加入1个蛋黄和白砂糖,立即搅拌均匀。

4.加热至冒泡即关火,然后加入淡奶油、芒果泥搅拌均匀。

5.装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可。


3

木瓜牛奶

by 格丽思小厨房

·主料·

木瓜|180克

香蕉|90克

牛奶|250毫升

蓝莓|若干


·辅料·

冰糖|20克

冰块|适量


·做法·

1.木瓜去皮去籽切成小块,香蕉去皮切片,蓝莓洗净备用。

2.将所有食材置入料理杯中,搅拌成汁。

3.倒出即可饮用。


4

菠萝派

by 揪揪耳朵

·主料·

蛋挞皮|12个


·辅料·

菠萝|1个

白糖|90克

黄油|10克


·做法·

1.准备白糖、黄油,也可以加些红糖。

2.菠萝切碎丁、挤出汁后,留果肉做为备用。

3.热锅放入沥干的菠萝泥,尽量炒干一些,加入黄油、糖。

4.炒到干干的粘稠状态,放冰箱冷冻备用。

5. 拿出冷冻的蛋挞皮,不需解冻??鞠?10度预热10分钟。

6.把馅儿放入蛋挞皮,对折、去掉锡纸,用叉子按压边缘,上面划三刀刷蛋黄液。

7.烤箱210度烤10~13分钟即可。趁热食用,口感更佳。



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